Bonjour,
vous n'êtes pas identifié(e)
se souvenir de moi
offre viande BIO brebis et agneaux de race charmoise des Ardennes
Vendredi 6 février 2015

offre viande BIO brebis et agneaux de race charmoise des Ardennes

Si vous souhaitez faire une commande à Chantal Florentin, veuillez lui adresser directement : arp-florentin@wanadoo.fr

SARL ARP 08-93                                                                                                                                                     Le  6/02/2015

08240-THENORGUES                                               LIVRAISON VIANDE CHARMOISE du jeudi 12 février 2015                06 18 88 33 94                                                                                                         

                                                           Bonjour à vous tous chers amis, 

Je serai encore sur les marchés (samedi au Pré St Gervais et dimanche à Noisy-le-Sec) du 14 février au 29 mars 2015 avec des pommes comme la Calville, Belle de Boskoop,Reinette d'Armorique et des Capucins, Verte des Landes ….et des poires (conférence, Highland), potiron rouge vif d'Etampes et courge pomme d'Or, jus pommes-poires et nectar de prunes, et bien sûr la laine  naturelle ou teinte par Charlotte à BRUXELLES  (boutique-myrobolan.com où vous verrez mes 10 nouvelles teintes en écheveaux de 100gr ) filée chez FONTY www.fonty.fr  de ma troupe de charmoises.....et la revente habituelle de farines, cidres, lentillons, huiles, miel de mes voisins de Champagne-Ardenne, Meuse, Nord, Picardie depuis plus de 10 ans.

Voici l’offre viande d'agneaux,  d'antenais(es) (18 mois) et de brebis, tous de race charmoise, élevés en agriculture biologique sur les prés de la ferme, certifiés FR-BIO-01. Je les conduis ce jour pour être tués à l’abattoir de Jossigny (77) demain matin et  ils y seront découpés selon vos souhaits ci-dessous avec livraison de préférence  aux adresses ci-dessous sinon aux horaires que vous me proposerez jeudi après 20h30 ou vendredi   :                                                                                                                                        

Jeudi  12 février 2015 chez BRICK’VERTE de 16h30 à 17h30, 27 avenue Jean Jaurès Le Pré St Gervais  brickverte@ymail.com      Jeudi  12 février 2015 devant le 33, rue CARNOT à Noisy le Sec de 18h 15 à 20h                                                                      Vendredi 13 février  2015 chez Bio et Mienne 184, rue de Paris aux Lilas sofyasc@gmail.com  de 16h à 17h30

Bon de commande à souligner en couleur SVP ou à réécrire, par mail de préférence, à   arp-florentin@wanadoo.fr 

 

 

 

ANTENAIS BIO

 

18 mois

demi-antenais(e) découpé(e)    (dont 1 gigot  et 1 épaule façon gigot (6 kg environ)            90€

Gigot     1 à 2 kg         2 kg                     23€/kg

Gigot en tranches de 1 à 2 cm            26€/kg

Côtes    1 kg        2 kg      3kg               23€/kg

Epaule façon gigot moins de 1,5 kg  23€/kg

Epaule désossée, ficelée                     27€/kg

Epaule entière                                 21€/kg

Collier découpé 500gr                    13€/kg

Morceaux ragoût ou tajine                                        9 €/kg                     1kg                        2kg

Quart avant découpé avec épaule façon gigot  ( 3,5 à 4 kg environ)                       60 €

Quart arrière découpé avec gigot 

(3  à 3,5 kg environ)                       70  €                     

 

Brebis de 3 ans et demie

Demi brebis découpée (dont 1 gigot entier et 1 épaule façon gigot (8,5 kg environ)  100€

Gigot    de 2,5 kg à 3,5 kg                      21€/kg

Gigot en tranches de 1 à 2 cm            25€/kg

Epaule désossée, ficelée                     25€/kg

Epaule entière                                       20€/kg

Morceaux ragoût ou tajine                7 €/kg           1kg              2kg

 

côtes                                                        21€/kg

Quart avant découpé avec épaule façon gigot  ( 4 kg environ)               50 €

Quart arrière découpé avec gigot 

 3 à 4 kg environ)                         60€ 

 

 

Agneau bio

Côtes        1 kg    2 kg                              27€/kg                     

 

Gigot     1 à 2 kg         2 kg                     27€/kg

Morceaux ragout       1kg    2 kg       13€/kg

Epaule entière                                 24€/kg

Collier  environ 500gr                       16€/kg

Epaule façon gigot moins de 1,5 kg    27€/kg

Epaule désossée, ficelée                     30€/kg

Quart avant découpé avec épaule                   façon gigot  (3,5 à  4 kg)              65 €

Quart arrière découpé avec gigot 

(3 à 3.5kg environ)                                     80€ 

Demi agneau découpé avec gigot et épaule façon gigot           6 kg                    110 €                    

       

Accepteriez- vous une autre partie en cas d’insuffisance de votre choix initial ? laquelle si oui : ………………..

Vos coordonnées SVP : NOM :……………            Prenom :…………….                     Tel :………………..             et mail………………..

 pour livraison à domicile (4 kg minimum et 30€ si commande inférieure à 60€) en dehors des  3 lieux ci-dessus , jours et heures:………………………………………….. Merci par avance pour votre fidélité et votre réponse rapide positive ou négative.

 Cordialement 

 Chantal FLORENTIN, paysanne sur une petite ferme de 35 ha depuis 11 ans qui  a plaisir à vous retrouver  et qui cherche à transmettre sa ferme bio de façon durable , si possible encore avec ce trait d'union entre les Ardennes (08) et la Seine St Denis (93) et ce avec l'aide de www.terredeliens.org

 

L'actualité des membres

  • Sandrine C.Bonjour, je revends mon panier du 19/09 à la Tomate solidaire. Pour me joindre : 0658843557. A bientôt !il y a 7 jours
  • Hélène R.:)il y a 20 jours
  • Magali D.Bonjour, Je revends mon panier du poivron solidaire le 10 et 17 juillet.rnSi vous êtes intéressé vous pouvez me joindre au 0623786712. Bel été à tous.rnMagaliil y a 77 jours
  • Isabelle S.Bonjouril y a 77 jours
  • Géraldine E.Délicieux paniers du Poivron disponibles les 24/07, 31/07 et 21/08 : 06 85 86 50 29il y a 80 jours