Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne en arboriculture.


9 (exceptonnellement au lieu de 12 habituellement) partages de récoltes sur une année entre un groupe de 50 à 70 amapiens de l'association La Courgette Solidaire issues du verger de Bernard Vincent à Jutigny en Seine et Marne.


Où :
au 28 bis rue Romain Rolland


Quand : INSCRIPTIONS en COURS => (consulter la rubrique LIRE ÉGALEMENT)
- Les mardis toutes les 3 semaines entre 18h30 et 20h (voir les dates dur l'agenda du site au affichées au local dans l'entrée à droite sur le tableau du Verger solidaire) => les confectionneurs de corbeilles à fruit dévoués du mardi receptionnent les fruits apportés parBernard à 17h30.
- De Septembre à Juin (les inscriptions ont lieu en juin, la visite à la ferme vers Mai => Journée Porte-Ouverte)


Quoi :
Des pommes, des poires, des prunes, des cerises et autres denrées du moments (commandes de jus, cidres, eaux de vie au fil des saisons et des offrandes du verger)
L'ordre présenté reflète les proportions des récoltes,
les pommes parmi plus de 10 variétés, des précoces au printanières, des juteuses aux compoteuses,
les poires parmi plus de 4-5 variétés, de somptueuses et gouteuses conférences et angelys,
des prunes en début de saison, des quetsches principalement,
des cerises bigarots en fin de saison,
...


Comment :
Bernard nous ouvre les portes de son verger et nous apportent les fruits qu'ils récoltent qu'on se répartit ensemble selon 3 gabarits de panier :
- soit une corbeille moyenne variée d'au moins 3 à 5 variétés de pommes de 5 à 7kg, 2 à 4kg de poires remplacées par des prunes, cerises et divers en fonction de la saison
- soit une demie crobeille, mêmes variétés, de 2,5 à 3,5 kg de pommes - 1 à 2kg de poires, etc.
- soit un quart de corbeille, mêmes variétés, de 1kg250 à 2 kg de pommes - 500g à 1kg de poires, etc.
Chaque distribution de la récolte, quelques-uns d'entre nous préparent les paniers entre 17h30 et 18h30, en présence de Bernard, moments d'échanges privilégiés entre tous, même si le serieux de l'opération requiert une attention rigoureuse !
Nous pouvons de plus remplir notre participation d'amapien en aidant et apprenant à la cueillette entre août et octobre, et pour d'autres aides à l'entretien du verger.
Sans oublier la visite pédagogique, festive et oxygénante, qu ia lieu à l'arrivée des beaux jours, nous permettant de partager le verger avec tous les contributeurs amapiens (75-80 % du verger nous est dédié, le reste en vente à la ferme ou marché).
Le financement annuel de la saison se découpe en 4 chèques qui seront encaissés toutes les 3 récoltes, ce qui assure une visibilité pour soutenir ce verger biologique sur l'année. Un prix 2011/2012 de 25€ la corbeille assure entre autre un plan de pérennisation du verger en vue de permettre à une jeune relève de continuer d'offrir aux futurs générations toutes ces agréables saveurs juteuses et vitaminées.


Bref, du bio, du régionnal, de la convivialité, un souhait de faire vivre un travail fructifiant de la terre tout en la respectant en pleine concertation de voisins consciencieux avec un cultivateur qui aime planter des arrbes..


Les voeux 2012 ici en cliquant


en rédaction à l'origine de l'AMAP 2010 :


L'AMAP par ses fondateurs :
http://www.lacourgettesolidaire.asso.fr/news/5-13-31/verger/inscriptions-closes-a-l-amap-le-verger-solidaire/des-details-et-des-details-sur-le-verger-solidaire
(Le détail des conditions et engagements s'y trouve sur le contrat de la saison joint)


Le verger par son arboriculteur :
http://www.lacourgettesolidaire.asso.fr/news/5-15-38/verger/en-savoir-plussur-le-verger-de-jutigny/le-verger-de-jutigny