La Tomate Solidaire
- Actualités de la Tomate Solidaire
Les inscriptions à la Saison 01 (de Septembre 2022 à Août 2023) de La Tomate sont toujours ouvertes et il reste des places ! Le contrat est à télécharger ICI.
Cette saison a démarré le Jeudi 08 septembre 2022 et se terminera le jeudi 31 août 2023, soit 48 distributions.
Calendrier des distributions 2022-2023
Liste des légumes du panier de cette semaine
- Comment adhérer ?
C'est cette adhésion annuelle (15€) à l'association "la Courgette Solidaire" qui vous permet, avec un contrat ou avec le statut d'intermittent, de bénéficier des produits de nos 9 AMAPs.
Cette adhésion permet aussi à l'association de vivre et de s'engager auprès de ses adhérents et de ses producteurs. Pour en savoir plus : https://www.lacourgettesolidaire.fr/qui-sommes-nous
Le contrat pour la saison 01 est à télécharge ICI. Retournez le complété par mail à : tomatesolidaire@gmail.com
Les distributions ont lieu, les jeudi, dans notre local au 28 rue Romain Rolland aux Lilas. La saison a commencé le 8 septembre 2022.
- Présentation des maraîchers de la Tomate Solidaire
Teresa GARVEY et Florentin DURET se sont installés, avec leur trois enfants, dans leur ferme en Janvier 2022.
Ils sont tous les deux diplomés d’un Brevet Professionnel Responsable d’Exploitation Agricole (BPREA) et convaincus par la démarche AMAP et le Bio. Leur démarche d'installation s'est faite en collaboration avec le réseau AMAP IDF.
Nos jeunes maraîchers cultivent des légumes sans intrants, dans le respect des normes AB Ecocert, sur leur parcelle de 7 hectares à Villenauxe-la-Petite en Seine et Marne (120km des Lilas)
Ils ont, dès leur installation, initiés la demarche pour être certifié Bio, mais en démarrant sur des terres sont anciennement céréalières, cela se fait en 3 ans : 2022 sans statut, 2023 en transition et 2024 officiellement en bio.
Leur ferme de 7 hectare comprend 1 tunnel à semis, 2 tunnels double chappelle qui représentent 2000m2 et 5 hectares et demi de pleins champs.
Ils produisent plus de 60 variétés et chaque panier se composera de 7 à 8 variétés. Ils espèrent pouvoir ne distribuer leurs légumes que par le réseau AMAP.
Retrouvez les et suivez leurs activités sur leur facebook : https://m.facebook.com/maraichersdevillierssurterre/Le fonctionnement d'une AMAP : de la terre à l'assiette, sans intermédiaire !
Un groupe de consommateurs passe un contrat avec un maraîcher local. Chaque consommateur achète à l’avance sa part de récolte en s’engageant pour une année.
L’AMAP assure ainsi une sécurité à la ferme, en finançant à l’avance la production, et en garantissant un revenu juste, sans intermédiaire.
L'Amap Tomate fonctionne grâce à la participation active de chacun de ses adhérents (distributions, visite de la ferme...). Elle est gérée par 3 bénévoles : Agnès, Chloé et Gaël.